Expectative, La Créativité Chinoise Des Petits Pains Français

Depuis l'apparition de la tarte aux jaunes d'oeufs ces dernières années, le développement de la nourriture décontractée dans le pays est devenu une ligne de paysage extrêmement magnifique pour l'industrie alimentaire chinoise.L'essor global de l'industrie alimentaire du Fujian, c'est en saisissant la tendance de l'alimentation décontractée, en attendant le succès du petit pain français, peut être considéré comme un modèle dans le grand environnement de l'essor global de l'industrie alimentaire décontractée du Fujian....

Si le succès de Dali a sonné la sonnette d'alarme pour lancer la charge de la nourriture décontractée du Fujian, l'explosion fulgurante du V9 d'accor a révélé plus fermement à l'industrie alimentaire chinoise les grandes tendances de la montée en puissance de la nourriture décontractée du Fujian.Cependant, le véritable porteur de l'industrialisation des aliments de loisirs du Fujian et de l'intégration du « grand drapeau de l'armée chinoise» a poussé le pain français pour agiter les aliments attendus de l'industrie alimentaire chinoise.Le succès de la nourriture expect, a officiellement construit la nouvelle situation de la nourriture décontractée du Fujian Dali, expect, yak et top 3.Depuis lors, la nourriture décontractée du Fujian a formé une force puissante et est devenue le nouveau courant dominant de l'industrie alimentaire chinoise.

Le succès de Food réside dans sa mise en œuvre sans faille, la poursuite de la stratégie de « percée unique» la plus caractéristique de la Chine et de l'industrie alimentaire, ainsi que dans sa disposition stratégique sans pluie, et plus encore dans l'initiative de toute l'équipe de Food depuis dix ans.

Les produits stars sont la prémisse fondamentale de la percée du produit unique

Avant 2005, les aliments, bien que profondément cultivés dans l'industrie alimentaire depuis près de dix ans, n'étaient pas une marque bien connue pour l'industrie alimentaire chinoise.Mais l'espoir n'a jamais abandonné l'exploration de ses propres raccourcis de développement.Tandis que d'autres entreprises font de la publicité et lancent des Sprints de marque, les aliments pragmatiquement attendus vont à l'encontre de leur chemin, voient une autre voie, envisagent profondément la mise en place stratégique de la structure industrielle, ont construit neuf bases de fabrication et des bases nord - coréennes à l'étranger dans huit provinces du pays.

L'espoir n'a pas sonné la trompette de la marque aussi tôt que d'autres marques, d'une part, parce qu'à l'époque, il était consacré à la mise en place de la stratégie industrielle nationale, il n'a pas été pris en compte;D'autre part, l'amertume de l'absence d'un produit vedette capable de "sonner en chantant et de pousser rouge".L'attente est toujours en attente d'une occasion de se faire un bruit incroyable et fulgurant.

Avec la haute priorité de la direction de et les efforts acharnés du Département de recherche et développement de produits, au début de 2006, il a finalement étudié et lancé deux produits innovants avec une technologie brevetée, un petit pain cuit au four qui peut être conservé à long terme et un aliment soufflé au blé granulé.Lorsque deux produits sont devant les yeux en même temps, l'attente est prise dans un dilemme.

Le pain cuit au four dans la vie quotidienne a été popularisé par la consommation, le pain en raison de sa richesse en protéines et d'autres nutriments, il est idéal comme aliment de base pour le petit déjeuner, les collations de l'après - midi et les voyages à la maison et à l'étranger.Il est d'autant plus intéressant de mentionner que le petit pain attendu pour ce lancement présente un grand avantage, sa durée de conservation pouvant aller jusqu'à 9 mois, ce qui repousse considérablement les limites de la courte durée de conservation du pain conventionnel;Un autre nouveau produit, la nourriture soufflée de blé granulé, est optimiste en raison de son excellent ajustement pour une famille de jeux informatiques dans le jeu facile à manger, en fait, les aliments de jeu sont en grande partie, la dynamique du marché semble plus optimiste.

Longtemps hésitant, quelqu'un propose deux produits à la fois pour saisir deux opportunités et réduire efficacement les risques.Mais des années d'immersion dans l'industrie alimentaire nous ont déjà donné trop de révélations.Les ressources et l'énergie actuelles peuvent difficilement garantir le succès simultané de deux nouveaux produits, tandis que le lancement simultané peut entraîner un double échec en raison d'un détournement important des ressources.De plus, avant cela, la « percée unique» est devenue notre politique générale et notre principe fondamental, et les histoires de réussite de la percée unique d'autres entreprises nationales sont à l'ordre du jour, cette stratégie n'a pas besoin d'être mise en doute.C'est l'allocation de ressources précédente de nouilles au poivre qui a permis à l'espoir de goûter assez amer, les produits ont poussé moins de cent, mais la valeur de la production n'est que de quelques milliards, l'efficacité des investissements est très faible.

Nous avons tenu de nombreuses réunions pour discuter de l'acquisition de deux produits innovants, sachant que l'un ou l'autre a ses propres avantages.Au moment où nous étions dans un dilemme, un colloque nous a donné la détermination finale.Avant cela, la faction jaune d'oeuf a réussi à atteindre une capacité de marché de près de dix milliards grâce à la forte culture de Dali, good Liao et d'autres marques.La tarte aux jaunes est populaire depuis près de 5 ans, et le marché de la consommation a commencé à perdre progressivement son intérêt initial.Pour savoir qu'un seul produit est consommé tous les jours, tous les mois et tous les ans, il est en effet inévitable qu'il soit fastidieux.Mais en raison de la prévalence de la tarte aux jaunes d'œufs, les habitudes de consommation et les groupes de consommateurs de nourriture pour le petit déjeuner, les collations de l'après - midi et les aliments de base du tourisme ont pris forme et ont commencé à prendre de l'ampleur.Ce marché a désespérément besoin de nouveaux produits tout aussi nutritifs, pratiques et savoureux, et il ne fait aucun doute que ce petit pain cuit au four convient le mieux.

Le positionnement de précision est la force motrice centrale de la percée monolithique

Après avoir sélectionné des petits pains cuits comme nouveaux produits pour la percée des produits individuels, nous sommes officiellement entrés dans la phase de planification préalable du projet, phase à laquelle nous devons d'abord résoudre le problème du positionnement du produit.

Chaque année, de nombreux nouveaux produits sont mis sur le marché dans l'industrie alimentaire, et une bonne partie des nouveaux produits ici sont vraiment bons, mais la plupart d'entre eux sont morts prématurément en raison d'un positionnement inadéquat, ce qui est particulièrement regrettable.Ce petit pain cuit au four est un produit vedette avec un potentiel de marché élevé, tant en termes de goût que de commodité, et si nous lui donnons des ailes pour un positionnement précis, nous sommes pleinement confiants de le transformer en une nouvelle étoile éblouissante dans l'industrie des aliments décontractés en Chine.

Au début, nous avons essayé de suivre l'ancienne voie de la tarte aux œufs, mais nous avons rapidement découvert que cette voie ne convenait pas à ce nouveau produit.Enfin, nous commençons à revenir en arrière et à retracer l'histoire de l'origine et du développement du pain, à étudier les situations de consommation du pain, les impressions de consommation.Nous avons découvert que le pain de cette collation était à la fin du 15ème siècle, après le mariage de la princesse suédoise à la famille royale française en tant qu'Impératrice, sous sa forte direction, les boulangers de la famille royale ont commencé à développer toutes sortes de produits de boulangerie, dont le plus fait et le plus populaire est le pain.Par la suite, le pain en tant que dim sum de style occidental a été introduit en Chine depuis la fin du 19ème siècle, à travers près d'un siècle de circulation a pénétré tous les consommateurs, et les attributs du pain en dim sum de style occidental ont formé un état d'esprit populaire.

Et dans cet état d'esprit, la plupart des gens s'identifient le plus au statut authentique et à l'impression romantique du pain français.La France est l'un des pays occidentaux les plus complets, les plus stables et les plus puissants depuis les temps modernes.D'autre part, dans l'impression de tous les groupes de consommateurs chinois, la France est bien méritée d'être le pays le plus romantique, la romance à la française et l'impression à la mode créée par les dim sum occidentaux lors de leur afflux massif en Chine à la fin de l'ère Qing et au début de l'ère moderne sont les plus proches et les plus résonnants pour les consommateurs.En fait, il suffit d'observer les chaînes de boulangerie prospères sur le marché, dont l'image logo aura principalement un maître boulanger occidental portant un chapeau haut et un uniforme large et blanc pour démontrer son authenticité et son authenticité.

Après de nombreux remue - méninges, nous avons trouvé une position qui fait battre les nerfs de la plupart des gens: la baguette.La baguette, comme son nom l'indique, est bien sûr du pain français, mais aussi un petit pain pratique, qui conserve à la fois une saveur française authentique et ajoute des attributs de commodité et de stockage à long terme, ce qui en fait le choix préféré pour les collations au - delà des repas de groupe modernes au rythme rapide.

Sur la base de considérations plus profondes, nous n'avons pas ajouté un nom unique à ce nouveau produit comme d'habitude.D'une part, nous savons bien que pour que ce type de petit pain devienne un objet de remplacement pour les jaunes d'oeufs, il faut qu'un grand nombre d'entreprises entrent dans ce domaine ensemble et coopèrent pour agrandir le « gâteau du marché» du petit pain.Nous analysons que le positionnement de la baguette française peut mettre tous les concepts de la baguette à part et maximiser l'utilisation des ressources d'autres entreprises.D'autre part, la promotion d'un nouveau nom nécessite un budget de communication important, nous prévoyons de mettre un budget limité sur la promotion de la marque principale "Trypan", sachez que la première réflexion sur la promotion de Trypan ou même de nombreuses personnes est la porte antivol au lieu de la nourriture Trypan, c'est le problème de communication de la notoriété de la marque que nous devons résoudre de toute urgence.La diffusion de la nourriture attendue n'est pas terminée, alors comment peut - on avoir de l'argent pour diffuser un nouveau nom?Par conséquent, nous avons officiellement nommé ce produit « pain français de l'espoir », le pain français de l'espoir est à la fois le positionnement de ce produit vedette et une partie de son nom, ici, il y a quelques éléments de sagesse chinoise, ce qui est l'un des facteurs importants de la vente du pain français de l'espoir par la suite.

Star + Advertising est une garantie solide pour les percées de produits uniques

Quelqu'un résume l'ascension des entreprises alimentaires avec une hache à trois panneaux - publicité + stars de l'endossement + Guilde du sucre et de l'alcool.

Objectivement, la nourriture appartient aux produits de consommation rapide, ce qui est étudié est de monter et descendre rapidement, d'avancer et de sortir rapidement.Le bombardement explosif le plus puissant doit être effectué dans les plus brefs délais, saisissant rapidement le Centre d'intérêt, et ce n'est qu'ainsi qu'une entrée en douceur sur le marché sera possible.Sans la publicité, l'appui des stars, il est en effet extrêmement difficile pour un nouveau produit de passer de l'obscurité au grand Violet rouge.Sachez qu'une entreprise alimentaire lance en moyenne des dizaines de nouveaux produits par an, des centaines de milliers d'entreprises alimentaires à travers le pays lancent des millions de nouveaux produits, pour faire un choix sur dix mille, il est assez difficile de ne pas avoir de publicité forte et d'endosser les deux étoiles.

Depuis le début, nous avons prévu d'importer des publicités et des programmes de publicité pour les nouveaux produits stars, ce qui n'est plus douteux.Il ne reste plus qu'à importer précisément quel porte - parole produit et quelles plateformes de communication choisir pour diffuser vos annonces?

Le choix du porte - parole est également une vague.Au début, nous tombons inévitablement dans l'espoir de trouver une star de la mode à Hong Kong.Après plusieurs enquêtes de consommation, nous avons rapidement abandonné cette idée.Presque toutes les stars de Hong Kong Tai ont une influence et un appel limités à un très petit groupe d'étudiants.Et le principal environnement de consommation de baguettes françaises est le Bureau, la maison, le petit - déjeuner, le groupe étudiant n'est qu'une partie du groupe cible de baguettes françaises.Nous devons trouver une étoile qui aura le plus d'impact sur le Groupe de consommateurs cible et qui aura un fort pouvoir d'appel à la marque pour promouvoir la baguette tout en créant des points bonus pour la marque.

Après une ronde de dépistage, nous avons finalement ciblé Jiang Wen Li.Avec son tempérament intellectuel et sensuel, Jiang Wen Li a une large influence et un pouvoir d'appel dans les trois groupes ethniques des étudiants âgés, des jeunes cols blancs et des jeunes mères, son image a toujours été saine et naturelle, sans Gossip trompeur, extrêmement conforme à la vision esthétique traditionnelle chinoise.Cela a été vérifié par un sondage ultérieur que nous avons effectué.En outre, nous avons découvert de manière inattendue un phénomène intéressant, Jiang Wen Li est devenu le porte - parole de plusieurs grandes entreprises alimentaires, y compris yaresli, trois aliments entiers, dont les produits approuvés sont fondamentalement relativement chauds et populaires sur le marché, ce qui signifie que son marché est en feu et a de bonnes perspectives.

L'idée de publicité avec Jiang Wen Li comme personnage principal se déroule immédiatement.Le contenu de la publicité doit être représenté est déjà plus clair, attendez - vous à ce que la fonction du pain français comme aliment du petit - déjeuner, collation de l'après - midi et repas de base à transmettre complètement, image intellectuelle et sensuelle de Jiang Wen Li à mettre en évidence, la marque du pain français à sonner, ce sont les exigences et les conditions de la création de la publicité.Sur cette base, le chapitre sur la cuisine et le chapitre sur l'environnement ont été officiellement introduits.En tant que nouveau produit, la diffusion maximale du message produit est devenue une priorité absolue pour les deux films publicitaires, et en plus de la représentation graphique, nous nous sommes concentrés sur la création de Narrations publicitaires qui jouent un rôle d'incitation et de renforcement.Grâce à la double diffusion de l'image et de la narration publicitaire, la diffusion de l'information a vraiment été maximisée pour les petits pains français.

La diffusion des médias est également contre - conventionnelle, et nous n'avons pas choisi la priorité absolue CCTV comme plate - forme de diffusion de la publicité du pain français.Cela est dû à deux raisons principales, d'une part, notre budget global n'est pas particulièrement élevé, si mis à la télévision centrale, pour garantir l'efficacité de la communication, il ne peut être utilisé que des émissions intermittentes pulsantes, et ce point ne montre pas l'effet publicitaire que nous nous attendions à ce que les petits pains français sont des aliments pour la consommation quotidienne,Toute l'année n'est pas très marquée par une période de pointe légère, fondamentalement chaque jour est nécessaire, chaque jour est important.

Nous devons avoir un impact durable et tangible sur chaque consommateur chaque jour;D'autre part, nous voulons également poursuivre la stratégie de « marque basée sur la localisation», d'abord concentrer les ressources pour faire des percées régionales, d'ouvrir la voie dans certains marchés clés, de créer des modèles de marché réussis, puis de les publier.